Chocolade maken in Assen

Na een welkomstdrankje volgt u een chocoladeworkshop. Tijdens het etentje in de binnenstad kunt u nog eens napraten. Nodig uw collega's uit voor dit smakelijke bedrijfsuitje in Assen:

• Ontvangst met een welkomstdrankje
• Chocoladeworkshop o.l.v. professionele patissier
• Proeverij van verschillende chocoladesoorten
• Doosje zelfgemaakte bonbons (ca. 350 gram) om mee te nemen
• 3 gangen keuzemenu in hartje stad

Begin van uw bedrijfsuitje in Assen

Trendy bars, leuke restaurants en een stad vol vrijstaande villa's en herenhuizen. En dan heeft Assen ook nog een (oer)bos op loopafstand van het centrum. Een perfecte stad voor uw personeelsuitje! In hartje stad ontmoet u elkaar in een restaurant. U krijgt een welkomstdrankje aangeboden. Nadat u bent bijgepraat maakt u kennis met de patissier die uw groep zal begeleiden. 

Chocoladeproeverij: wat vindt u het lekkerst?

De patissier zet meteen uw zintuigen - zien, horen, voelen, ruiken en proeven - op scherp. U krijgt een aantal chocoladesoorten te proeven tijdens een introductie over de herkomst van cacao, de soorten cacao, en de bewerking ervan. Hierna ziet u wat de verschillende mogelijkheden zijn. De patissier legt uit welke ingrediënten u als vulling kunt gebruiken, en hoe u dit kunt doen. U kunt bijvoorbeeld werken met crèmevulling, ganache of gezouten caramel. Proeven mag! Ook ziet u hoe u de bonbons door kunt halen en mooi op kunt maken.

Bonbonworkshop in Assen

Nu gaat u zelf aan de slag met het vullen van de bonbons tijdens deze workshop. Bij het samenstellen kunt u uw fantasie de vrije loop laten. Welke chocoladesoorten vindt u het lekkerst? Voor welke smaakcombinaties kiest u? Lukt het 'doorhalen' van de bonbons? De patissier helpt natuurlijk waar nodig. Als u tevreden bent over de bonbons gaat u ze garneren. Hiervoor kunt u ook weer chocolade gebruiken. Of heeft u liever een topping? U kunt kiezen uit toppings als chocoladedecoraties, suikerparels of noten. Iedereen heeft aan het einde van de chocoladeworkshop een doosje met zelfbedachte en zelfgemaakte bonbons om trots op te zijn.

Diner: 3 gangen keuzemenu

U neemt afscheid van de patissier en schuift aan in een mooi restaurant in hartje stad. Hier krijgt u een driegangendiner aangeboden. Iedereen heeft bij elke gang de keuze uit een gevarieerd menu. De chef-kok zorgt voor toegankelijke gerechten van goede kwaliteit. Zijn er deelnemers met voedselallergieën of speciale wensen? Geef het aan ons door! Wij zorgen voor voldoende alternatieve gerechten. We werken in Assen namelijk nauw samen met verschillende partnerrestaurants. Het zijn restaurants op mooie locaties met goede reviews, kwaliteitsmenu's en gastvrije bediening. Zo weet u zeker dat uw collega's tevreden zullen zijn. Eet smakelijk! 

Trakteer uw collega's op dit smakelijke chocolade-bedrijfsuitje in Assen!